История одной официантки. Часть 2

и на первый день работы с нескольких сферах шла не плохо. На обед к ней пришёл муж, чтобы перекусить в перерыв от работы. Оля подала ему блюда и побежала обслуживать других клиентов. Появилась минутка и она подошла к мужу.

Оля: «Сашуль, извини, у меня нет времени составить тебе компанию за обедом».

Саша: «Я понимаю. Ничего. Работай. Спасибо».

Оля: «Не за что. До вечера».

Она пошла подавать заказы, а Саша пообедал и ушёл на свою работу. Ближе к вечеру число посетителей сократилось, и Оля с Катей стали прибирать зал перед закрытием. К ним в ресторан зашла одна парочка и попросили начальника. Оля подошла к ним и вежливо представилась, сообщив о том, что начальника нет и она за него. Девушка с парнем спросили у Оли можно ли организовать небольшой банкет в честь дня рождения в их ресторане. Оля с радостью согласилась им помочь в этом и обещала всё организовать.

Она проводила за столик пару и взяла блокнот с ручкой. Девушка стала диктовать блюда и выпивку, нужные к застолью, украшения стола она оставила на усмотрение Оли. Оля подсчитала все расходы, кроме оформления стола аксессуарами, и назвала стоимость клиентам. Парень достал нужную сумму из кошелька и передал Оле. Всё договорили о деталях и разошлись. Оля с Катей закрыли ресторан и обсудили предстоящий банкет по дороге домой. Вечером Оля рассказала мужу о предстоящем банкете, которым должна заняться она. Саша поддержал жену некоторыми идеями для её оформления. Они обсудили стол и украшения для банкета и пришли к общему мнению по этому поводу.

Оля пришла на работу раньше обычного, чтобы уже начать подготовку к вечернему банкету. Она не хотела подвести шефа и его ресторан, поэтому вложила в подготовку застолья всю душу и силы. Она раздала работникам их задачи перед тем, как самой продолжить заниматься своим делом. Оля попросила Катю поехать с ней в город, чтобы закупить всё необходимое для украшения заказанного для банкета стола. Девушки вызвали такси и приехали в центр города. Оля с Катей пошли сразу по направлению цветочного магазина. Там они закупили цветы для украшения стола и надпись большими буквами к дню рождения. Потом они пришли в другой магазин и купили праздничные салфетки для сервировки стола.

Купив всё необходимое, они вернулись в ресторан и приступили к своей работе. В ресторан пришла девушка, которая вчера приходила со своим парнем по поводу банкета. Оля пригласила её присесть за столик и угостила кофе. Девушка ещё раз рассказала свои предпочтения на счёт блюд и выпивки, а оформление столика она оставила на усмотрение Оли. После разговора девушка ушла, а Оля отнесла записку с перечнем блюд поварам, чтобы они начали приготовления. Сама же Оля стала заниматься оформлением столика, попросив помощи Кати. Катя помогла разместить цветы в вазы, заполнив их водой.

Оля постелила на стол праздничную белую скатерть, разместила по краям стола столовые приборы для трапезы на количество гостей, поставила