Печальная история, что однажды приснилась мне

палку сырокопченой колбасы. Порывшись в ящиках, я нашла рис и консервированные овощи — горошек и кукурузу. Возможный вариант родился сразу. Колбасу я нарезала небольшими кубиками. Грибы, как были, прямо из упаковки кинула на сковороду, на небольшое количество масла. Так они быстро разморозятся и притушатся. Пока грибы доходили, я открыла горошек и кукурузу, и попробовала их. Вкус был нормальный, явно нестарые консервы. Грибы к тому времени растаяли и зашипели испаряющейся водой. Я тут же добавила туда весь горошек и кукурузу, подбавила немного масла. Выставила огонь на максимум. Теперь 10 минут на большом огне, а потом еще 15 на маленьком. Снова порылась в ящиках, нашла подходящую кастрюлю, сполоснула ее водой. Налила в чайник еще две чашки воды и поставила его на плиту. Пока овощи тушились, а вода закипала, я отмерила в большое сито две чашки риса и промывала его под водой, пока она не стала достаточно прозрачной. Рис отправила в кастрюлю, туда же ложка подсолнечного масла, немного соли и, «Еврика!», я нашла у него приправу для плова. Щедро сыпнув полторы десертные ложки приправы, я добавила туда порезанную колбасу и включила мелкий огонь. Теперь главное все время мешать. Непростительным упущением будет, если рис или колбаса пригорят. Дело за малым, добавляем туда же тушеные овощи и заливаем все четырьмя чашками вскипяченой воды из чайника. Все просто — на две чашки риса, четыре чашки кипяченой воды. Теперь все на максимальный огонь. Первое время обязательно помешиваем, приправа должна разойтись и раствориться, а овощи адекватно смешаться с колбасой и рисом. Несколько минут на это нехитрое дело и оставляем рис в покое. Даем ему закипеть и прокипеть 10 минут. Дальше меняем огонь на минимум, прикрываем крышкой и засекаем 20 минут до готовности.

Ну, все готово. Колбасы в рисе достаточно, чтобы не готовить отдельное мясо, да и из чего бы. Я с сомнением посмотрела на остатки квашенной капусты и баночку оливок. Можно конечно сварганить очень вкусный салат. Нужно только найти еще немного чеснока или лука, но понравится ли ему?

Я вышла с кухни и снова легла на постель в гостевой. За неимением других занятий снова уснула.— Спасибо, рис был очень вкусный — он поглаживал сонную меня по щеке.

— А? Что? Который час? — я не сразу поняла где я, с кем и почему.

— Пол первого ночи — он посмотрел на маленькие настенные часы. — Давно за мной никто так не ухаживал. Спасибо.

Он встал с моей кровати. С его кровати, что сейчас была моей. Мне очень захотелось близости.

— Погоди!

— Что?

— Иди ко мне.

— Нет.

— Ну, пожалуйста!

— Нет, Влада. Это вообще не вариант!

— Ну почему?

— Нет и все.

— Ну и пошел нахрен, козел!

Я зарылась в одеяло и наблюдала, как он стоит еще какое-то время с выражением полного недоумения. Затем он пожал плечами, тяжело вздохнул и ушел.

— Свет! — запоздало крикнула я из-под одеяла.

Его рука на миг вернулась и счелкнула выключателем.Я 

---

---

Вернуться назад